14. februar
po starom kalendaru: 1. februar
🎉 Trifundan
Sveti Trifun
📖 Značaj i žitije — Sveti Trifun
Trifundan je posvećen Svetom mučeniku Trifunu, mladiću koji je od detinjstva imao dar isceljivanja bolesnih i izgonjenja zlih duhova, a mučenički je postradao za veru u Hrista. U narodu se Sveti Trifun poštuje pre svega kao zaštitnik vinograda, vinogradara i vrtlara, zbog čega je njegov dan veliki praznik u vinogradarskim krajevima. Kao krsnu slavu slave ga porodice sa imenom Trifun, a Trifundan pada u zimu, u vreme pripreme vinograda za novu godinu.
✝ Pogledaj žitije sveca →🕯️ Običaji
Uz kolač, žito i sveću, najpoznatiji običaj Trifundana je obredno rezanje („zalamanje“) vinove loze: domaćin sa vinom i molitvom odseče prve lastare loze da bi vinograd rodio. Tim činom simbolično se otvara nova vinogradarska godina.
🍞 Trpeza — šta se sprema
Mrsna slava — svečana trpeza sa pečenjem, sarmom i supom, uz obavezno vino domaćina, slavski kolač i žito.
🌾 Narodna verovanja i običaji
Verovalo se da obredno rezanje loze na Trifundan, uz molitvu i prskanje vinom, obezbeđuje obilan rod grožđa. U vinogradima se toga dana nazdravljalo Svetom Trifunu za berićetnu godinu.