17. decembar
po starom kalendaru: 4. decembar
🎉 Varvarin dan
Sveta Velikomučenica Varvara
📖 Značaj i žitije — Sveta Velikomučenica Varvara
Varvarin dan posvećen je Svetoj velikomučenici Varvari, devojci koju je otac paganin držao zatvorenu u kuli da je sačuva od hrišćanstva, ali je ona tajno primila veru u Hrista. Zbog toga ju je sopstveni otac predao na mučenje, a potom i sam pogubio, zbog čega se smatra slikom krajnje vernosti Hristu uprkos progonu. Njen dan pada u Božićni post, a često se vezuje za susedni praznik Svetog Save. Kao krsnu slavu slave ga porodice sa imenima Varvara, Vara i Barbara.
✝ Pogledaj žitije sveca →🕯️ Običaji
Pošto pada u Božićni post, slava se obeležava posnom trpezom. Uz kolač, žito i sveću, za Varvarin dan vezan je običaj kuvanja „varice“ — obrednog jela od kuvanja raznovrsnog žita i mahunarki, koje se deli ukućanima i susedima.
🍞 Trpeza — šta se sprema
Posna slava — na trpezi je varica (kuvano žito i mahunarke) i druga posna jela na ulju, uz posni slavski kolač i koljivo.
🌾 Narodna verovanja i običaji
Varica, kuvana od više vrsta žita i mahunarki, smatrala se jelom obilja i napretka; delila se susedima, a po tome kako je „uzavrela“ gatalo se o rodu i berićetu naredne godine.